tirsdag den 31. august 2010

Marias forfodskage

Jeg tilbragte week-enden i et sommerhus ved Skærbæk sammen med 5 andre stofafhængige (Pia, Anne-Mette, Karina, Tina, Helene) og lovede dem, at opskriften på min medbraget æblekage ville komme her:


Marias Forfodskage:
150 g oliemargarine
150 g hvedemel
200 g melis
1 tsk bagepulver
1 æg
5 - 6 æbler

Skræl æblerne og skær dem i mindre stykker. Læg dem i et fad og drys med kael.
Bland de tørre ingredienser og rør sammenpisket æg og oliemargarine i.
Læg klatter af dej over æblerne.
Bag kagen ved 180 g i ca 45 min.

Serveres med is, creme fraiche eller flødeskum til.

Men udover opskriften hører der, som navnet indikerer, også en lille historie med...
Da jeg i fredags havde bagt og var klar til at tage afsted til Skærbæk, stillede jeg i et øjebliks uforsigtighed den nyligt indpakkede (staniol og viskestykke) kage på gulvet... snuplede og kom til at træde i den!!! Gad vide hvorfor jeg altid havner i den slags situationer???

Der blev grinet meget over mit "fejltrin" og kagen blev spist med stor nydelse, men kommer nok aldrig til at hedde andet end "Marias forfodskage" i fremtiden. Jeg kan love, at den smager lige godt med som uden fodspor!

Maria

8 kommentarer:

Anne-Mette sagde ...

Tak Søde ;-))).
Du HAR helt ret!! Den kage kommer aldrig til at hedde andet her i huset end Marias Forfods ´Kage.
Den var lækker. Mums. Fantastisk at så enkelte ingredienser kan smage så godt.
Tusind tak for hyggen.
Knus
Anne-Mette

Hanne sagde ...

Den må jeg prøve at bage. Jeg tror jeg tar den uden fødder i...

Yvonne sagde ...

Ha ha - ja, det kunne jeg også have fundet på Maria.
Nåede ikke hilse på dig i Skærbæk, men jeg så dig i boden og andre sniger steder. Dit sengetæppe var utroligt flot.
Synd, at Helenes butik ikke bare rendte med 1. pladsen helt alene, det havde været fortjent.
Kram Yvonne

Birgits Puslerier sagde ...

Jeg er i gang med at bage din kage, spændende om den er god :o)

Birgits Puslerier sagde ...

Det er en meget velsmagende sprød og lækker kage :o)

Kari sagde ...

Jeg synes da at du har været noget uheldig her på det sidste. Godt det ikke gik ud over kagen. :-)

Bedstes Patchwork sagde ...

Det er godt at sætte sig spor her i livet... men ikke i en kage.... for den er jo blevet spist op kan jeg forestille mig ;o) den ser lækker ud, den skal jeg prøve en dag.

systuen sagde ...

Jeg undrede mig over navnet, Maria - men efter din historie, hedder den nu aldrig andet end "Marias forfodskage". Den vil jeg bage. Hvor er du kreativ. jeg købte forøvrigt mønstret på din model 1 med de 4 julestitchery, de er bare så søde.jeg købte også hæftet til Helenes og Northersn quilts tæppe - det er rigtig dejligt, og motiverne kan jo også bruges til andre ting.
God weekend. Knus Kirsten.